肝性脑病是由于一系列肝脏疾病和其他因素（如急性暴发性肝炎、肝硬化、门体分流手术术后、药物或食物中毒等）所导致的中枢神经系统功能系统综合征。肝性脑病分为四期，各期的症状层层递进，逐步加重。症状一般包括：早期出现性格改变、行为改变（包括随地吐痰、随地大小便、胡乱书写作画等）、睡眠倒错、扑翼样震颤、智力障碍以及意识障碍，最终会出现昏迷、各类反射消失。