脑梗患者的营养餐，建议吃以下几种食物：第一种，富含膳食纤维的食物或者是抗氧化类的食物，例如红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜等。第二种，在水果方面可以多吃一些苹果、梨子、木瓜、草莓、猕猴桃之类的水果，可以有效地改善血液流动，防止血栓形成，具有防治脑梗塞的功效。第三种，可以喝一些紫薯薏仁营养粥、黄花菜香菇营养粥之类的饮品。