酒中毒性小脑变性的患者，进行饮食调理非常重要。因为酒中毒性小脑变性基本病因就是慢性酒精中毒引起的营养缺乏，所以首先最重要的就是戒酒，同时要求调整营养管理，注意各种维生素及微量元素的摄入，多吃含有维生素的食物。
（1）多吃富含维生素的食物，特别是维生素B12的食物，如鱼肉、蛋类、奶制品等食物；另外还有维生素B1等食物，如粗粮、豆类等食物。
（2）避免限服用含酒精的饮料及食物，如醪糟等，严格戒酒。