脑出血恢复期食谱有哪些
2023-03-07
问题描述：晚上遛弯时不小心摔倒了导致脑出血，被送到医院手术，手术后恢复期的食谱有哪些?
医生回答(1)
黄世昌
副主任医师
北京大学第一医院
脑出血的恢复期要保证蛋白的摄入，脑出血患者饮食，应吃含有蛋白质的食物，比如蛋清、鱼类、豆制品、豆类等，以提供身体所需的氨基酸。每日喝1杯牛奶或酸牛奶，因为牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能够抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。豆类含有维生素，也有促进胆固醇排出的作用。
2023-03-07