正常人同型半胱氨酸不会超过正常值。血液内同型半胱氨酸水平超过正常值后，每增加5mol/L，脑卒中的发病危险就会上升1.59倍；若在原水平降低3mol/L，则脑卒中危险会降低24%。在人体血液中的含量很低，不超过15mol/L。