叶酸不可以防止老年痴呆。想要预防老年痴呆，病人首先要保持良好的心情，要有一个乐观的心态，不要有太多的负面情绪，学会调节自己的情绪。其次，病人要平时控制好自己的血压，血脂和血糖，营养要适当的补充，避免脑血管疾病的并发症或后遗症，控制体重，平时要多吃新鲜水果蔬菜，食方面尽量清淡，不要摄入太多的富含碳水化合物的食物。最后，平时要养成良好的生活习惯，少抽烟喝酒。