脑梗死病人在病后不能自理，饮食应保证低脂肪和低胆固醇，同时多吃豆制品、水果和蔬菜，注意疾病发作的先兆，如有肢体麻木、头晕等现象。定期测量血糖和尿糖。伴有糖尿病，要进行血糖和尿糖的检测，护理检查还包括脑超声检查，可以检测颅内血肿和水肿位移。