截瘫不能吃什么蔬菜
2023-03-07
问题描述：我家邻居最近去医院截瘫，让我帮忙问一下这种情况不能吃什么蔬菜?
医生回答(1)
黄世昌
副主任医师
北京大学第一医院
芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收之作用。十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更会容易消化。
2023-03-07