脑梗死是一种非常危险的疾病，它可能会导致病人出现死亡，偏瘫，失语，失认等非常严重的情况，对于脑梗死病人的治疗原则，主要是溶栓、抗凝、降纤、脑保护等，尽快的改善脑缺血区的血液循环，促进神经功能的恢复，在饮食上一定要保持低盐低脂的饮食，可以多吃一些鱼类，特别是海鱼，每天尽量吃一定的豆制品，豆腐豆干都是不错的选择，对降低血液胆固醇，以及血液凝滞有一定的作用。