蜂蜜起泡沫了是怎么回事
2023-03-07
问题描述：我前几天收拾家里发现了我家里的一些蜂蜜，打开一看都起泡沫了，这是怎么回事?
医生回答(1)
张聪
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜起泡沫有正常或非正常两种情况，其中酶类所导致的泡沫是正常情况，事实上这也恰恰表明了蜂蜜是真蜂蜜，而酵母菌引起的泡沫是非正常情况，说明蜂蜜已经变质且不宜食用。
2023-03-07