透析后进食蛋白质应比正常人增多，血液透析者应在1.0到1.2克每公斤体重每天，腹膜透析者在1.2到1.5克每公斤体重每天，食物的选择以优质动物蛋白为主，肉类中的动物内脏，如心、肝、脑、肾，因磷含量高应予限制，透析者不禁忌吃水果，尤其是腹膜透析者不予限制，由于透析可清除体内的钾，如常出现低钾可多吃柑橘，无尿的患者应控制饮水量，低盐饮食及限制含钾食物的进食。