尿素氮肌酐比值偏高，可能是生理性因素导致的，比如吃了大量富含蛋白的食物，也可能是病理性因素所导致，比如肾前性肾功能衰竭。在尿素氮与肌酐这两项指标中，尿素氮受饮食的影响比较大，如果在检查肾功能之前吃了大量的富含蛋白的食物，比如瘦肉、鸭蛋、鸡蛋、豆制品等，产生的尿素氮就会增多。