慢性肾衰饮食在烹调上注意什么
2023-03-07
问题描述:我爷爷前段时间在医院检查,说是得了慢性肾衰,想知道在饮食方面有哪些禁忌?
医生回答(1)
张聪
副主任医师
中日友好医院
饮食上多用蒸煮,少用油炸和煎炒的方法,饮食要清淡,不要吃辛辣刺激的食物,限制饮食中磷的摄入,尽量避免含磷丰富的食物,还可以适当使用少量豆制品,多选择含B族维生素和维C的食物以纠正代谢亢进带来的营养消耗。
2023-03-07