肌酐高往往代表患者存在肾功能衰竭，对于肾衰的病人，在饮食上要求低脂、低盐优质低蛋白饮食，每天盐分的摄入量不超过六克，包括零食和调味品中的盐分，不要吃腌制品。病人不要大油大荤，每天蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克每公斤体重，其中优质蛋白占到50%以上，所谓优质蛋白，包括鸡鸭鱼肉鸡蛋牛奶以及豆制品。