尿毒症要少吃水果，应该低盐、低脂、低钾、低磷及高蛋白饮食。尿毒症需要多吃高蛋白食物，比如鸡蛋清、鸡肉、鱼肉等一些动物蛋白。少吃水果、咸菜等含钾高的食物。少吃含磷高的食物，如骨汤、坚果、豆制品等。简而言之，尿毒症饮食有很多限制，尽量避免应用一些调味品，多吃青菜等蔬菜和一些精瘦肉，加强营养，提高机体免疫力。