糖尿病三期说明已经有明显的临床表现，如蛋白尿，肾小球滤过率开始下降，血肌酐尚在正常范围之内，肾脏病理检查出现局灶性或者弥漫性病变。糖尿病的饮食治疗应限制蛋白质的摄入量，主要以优质蛋白饮食为主，控制糖化血红蛋白控制在7%以下，中晚期建议停用所有口服降糖药，应用胰岛素降血糖，控制血压在130/80以下，同时予以降血脂药物治疗。