肾病综合征早期、稳定期应给予较高的优质蛋白质饮食，如淡水鱼和白肉类等。其有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。对于病情严重的肾病综合征病者应摄入较少优质蛋白质饮食质。出现慢性肾功能损害的病者，则应低蛋白饮食，水肿时应进低盐饮食，一般以每日食盐量不超过2g为宜，以免加重水肿。同时，应禁用腌制类等含盐量较高的调料或食品。