饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段和控制糖尿病必不可少的措施。建保持平和心态，讲究饮食卫生和饮食营养，食物中的碳水化合物约占食物热量的50%至60%，脂肪约占总量的30%，伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制每天蛋白质的量为0.8克，血尿素氮升高者应限制在0.6克，蛋白质应至少有1/3来自动物蛋白。