尿毒症是由肾功能丧失和代谢产物毒素通过肾小球排泄失败引起的症状。目前，尿毒症病人主要使用血液透析来替代体内毒素来缓解症状。在正常饮食中，我们应该避免吃太多高蛋白、高脂肪和高胆固醇的食物，用太多添加剂加工的食物和腌制的食物。添加的成分被肾脏代谢，当尿毒症发生时，这些代谢物很容易在体内积累。因此，饮食应该尽量吃原始食物，减少加工成分。