肾炎吃红薯叶是很好的。红薯叶的营养价值比较丰富，里面含有非常多的胡萝卜素，可以有效地改善视力，可以辅助治疗夜盲症。而且红薯叶中的维生素、钙离子和铁离子含量也很多，可以增强人体的免疫力。其中含有的蛋白质可以为新陈代谢提供必需的能量。适量地吃一些红薯叶，还可以促进肠道蠕动，起到清热、利湿、解毒的功效，能够帮助身体废物的排出。