血尿酸是血里的尿酸水平。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，绝经前女性的血尿酸水平是在360umol/L以下，男性和绝经后女性的血尿酸水平在420umol/L以下。如果超过了数值，人体血尿酸水平达到饱和，多余的血尿酸就可以形成结晶沉积在肾脏、关节、手足、耳廓等部位，可出现痛风性肾结石，痛风性关节炎，痛风石等导致肾脏，关节，手足等器官出现功能障碍。