流行性腮腺炎是一种由病毒引起的传染性疾病，通常会引起腮腺的肿胀、发热、头痛、食欲不振、咀嚼疼痛等症状。对于流行性腮腺炎患者来说，在饮食方面需要特别注意以下几点：
1. 保持充足的水分摄取，多饮水、喝果汁，以保持水分平衡。
2. 避免含酸性的食物，如柠檬、醋等，以免刺激口腔黏膜。
3. 避免食用刺激性食物，如辣椒、酱油等，以免加重症状。
4. 适当摄入高蛋白、高维生素的食物，如瘦肉、禽肉、鱼、豆腐、青菜、水果等，以帮助身体抵抗病毒。
5. 尽量避免食用过硬、过粘的食物，如脆皮烤肉、烤鸡翅等，以免刺激腮腺分泌。
总之，在饮食方面，流行性腮腺炎患者需要注意清淡、饮食均衡、易于消化的原则，尽量避免食用含糖和脂肪过多的食品，以便更好地维持身体健康和促进康复。同时，如果病情较为严重，建议前往医院就诊，接受相应的治疗，并严格遵守医嘱。