通常情况下，三文鱼的胆固醇含量较低，适度食用不会对身体造成任何负面影响。
三文鱼富含多种营养成分，包括但不限于钙、磷、铁、锰、锌、镁等，这些元素容易被人体消化吸收，为身体提供全面的营养保障。在人体中它是一种重要的蛋白质来源，同时还具有多种生物活性成分。三文鱼的低胆固醇和低脂肪含量使其在适度食用时不会对身体造成任何不良影响。
另外三文鱼中富含蛋白质以及多种维生素，能够满足人体需求，有助于身体健康。此外，三文鱼富含高含量的不饱和脂肪酸，可显著降低血脂和胆固醇水平，从而提高血管的弹性。另外，在日常饮食中，人们经常会吃一些肉类或鱼类食品，但由于摄入不当容易引起各种疾病。通常情况下，动物内脏、鸡蛋、牛肉等食品所含胆固醇水平较高，因此患有高胆固醇的患者应当谨慎食用，以免加重病情。
为了避免加重痛风症状，建议痛风患者避免食用含有高浓度嘌呤的三文鱼。此外，在烹调过程中加入一些食盐，可使食物咸味更浓，但如果盐过量会增加体内尿酸生成，导致肾结石等疾病发生。