黑便和柏油样便的区别主要在于颜色、外观、引起原因和伴随症状等方面。
颜色方面，柏油样便一般呈焦黑色，类似沥青或残渣物质，并且颜色十分暗沉，而黑便则通常呈深棕色、黑褐色或黑色。
外观方面，柏油样便有时会有一些有机物、血块和其他碎片黏附在外表上，呈坚硬的胶状物质，而黑便看起来更柔软，并且尚未结块。
引起原因方面，柏油样便多数是内出血引起的，即所患疾病影响到了消化道，如胃溃疡、十二指肠溃疡或食道癌等，而黑便可能是摄入了某种铁剂或者其他药物所致。
伴随症状方面，柏油样便可能伴随有腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，而黑便则没有显著的伴随症状。
检查结果方面，柏油样便通常需要做病理检查才能确定病因，而黑便通常需要通过血液检查或粪便检查来确定病因。
黑便和柏油样便都是消化道疾病的常见表现，但是它们的区别主要在于颜色、外观、引起原因和伴随症状等方面。如果出现了柏油样便或黑便的不适症状，建议及时到医院就诊，遵医嘱完善相关检查，并规范治疗。