肠胃炎患者可以喝葡萄糖，但建议在医生的指导下使用。葡萄糖可以补充身体所需的糖分，帮助身体维持正常机能运转，但需要注意的是，葡萄糖并不是治疗肠胃炎的药物，而是作为饮食补充。如果患者的呕吐和腹泻比较严重，医生会建议禁食禁水，此时可以遵医嘱喝一些葡萄糖，以减轻胃肠的负担。
但需要注意的是，葡萄糖并不能代替药物治疗，还需要通过其他药物进行治疗。在接受治疗期间，患者需要注意饮食调整，以清淡的食物为主。