吃过于辛辣刺激的食物可能会导致胃黏膜受到辣椒素的刺激，引起胃部灼烧疼痛的症状。针对此问题，有以下几种方法可以缓解：
1.喝牛奶：选择全脂牛奶，牛奶进入胃里有助于溶解辣椒素，对胃黏膜有保护作用。
2.喝温水：多喝一些温水能起到清洗肠胃的作用，也可以在温水中加入适量盐喝，对胃疼有缓解作用。避免喝热水或冷水，以免加重症状。
3.热敷和按摩：在中上腹热敷并配合按摩，可以促进食物在体内蠕动加快消化，以缓解胃痛。
4.服用保护胃黏膜药物：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，或口服制酸剂。
5.考虑其他潜在疾病：如果以上方法没有明显效果，请及时前往正规医院就诊，在医生指导下进一步检查和治疗。
此外，患有胃部疾病的患者要注意合理安排饮食，少吃辛辣刺激的食物，以免导致病情加重及症状的反复出现。