早起喝盐水具有多种功效。首先，它可以帮助清理肠胃。从中医的角度来看，盐有清热、凉血、解毒的功效。喝一杯盐开水能够调和脏腑，消除宿物，尤其是适合内火上炎引起的便秘患者。这有助于清除宿便，缓解便秘。
其次，早起喝盐水可以补充水分。人经过一夜的休息，会通过皮肤和呼吸作用流失大量的水分，加上早上气喘后小便也会流失很多水分。身体处于一个相对的生理性缺水状态。喝一杯盐开水能够补充身体代谢流失的水分，让身体得到滋润。
最后，早起喝盐水还有美容养颜的功效。早上起床后为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。
综上所述，早起喝盐水具有清理肠胃、补充水分和美容养颜的功效。