胃镜检查和肠镜检查是两种主要的内窥镜检查方法，它们在检查方式、观察部位和检查前准备等方面存在明显的区别。
首先，胃镜检查是从患者的口中进入胃部进行观察，而肠镜检查是从患者的肛门进入肠道进行检查。由于口腔和肛门部位的差异，胃镜检查和肠镜检查的视野和观察部位存在较大差异。
其次，胃镜检查主要用于观察患者食管、胃黏膜等部位是否存在病变，而肠镜检查则主要用于观察患者的降结肠、升结肠等部位是否存在病变，同时还可以观察回肠末端有无病变。因此，两种检查方式对于不同部位的病变具有不同的观察效果。
此外，胃镜检查需要在检查前8个小时内不能进食进水，以避免影响到检查结果和医生的诊断。而肠镜检查则需要在检查前三天控制饮食，最好吃半流质。
综上所述，胃镜检查和肠镜检查在检查方式、观察部位和检查前准备等方面存在明显的区别，它们适用于不同类型的内窥镜检查。