脂肪肝转氨酶高的治疗方法主要是药物治疗和调整生活习惯。药物治疗通常包括还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等药物，以及甘草酸制剂等。酒精性脂肪肝需要先戒酒，然后再使用谷草转氨酶、甘草酸制剂等药物治疗。同时，调整生活习惯也很重要，如适当锻炼身体、消耗体内多余的脂肪、戒酒等。
如果发现脂肪肝转氨酶高，建议在治疗的同时做好病情监测，定期到医院复查，并且记录好检查结果，定期给医生反馈，让医生判断是否需要调整后续的治疗方案。