肚子饿就拉肚子可能是由饮食不当、慢性胃炎、消化性溃疡等因素引起的。这些症状可以通过改善饮食和药物治疗来缓解。饮食上应以清淡易消化的为主，适当喝小米粥，少吃豆制品等产气多的食物。对于慢性胃炎患者，应尽量避免食用对胃黏膜有强烈刺激的食物和药物，并注意戒烟和戒酒。
同时保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食。在医生的建议下，可以使用阿托品、颠茄合剂等药物缓解。对于消化性溃疡患者，应保持饮食规律，少吃多餐，避免喝刺激性食物。可口服抗幽门螺杆菌、铋剂、质子泵抑制剂、铝镁合剂等药物保护胃黏膜。用药时需遵医嘱。