胃痛和胃痉挛的治疗方法通常包括以下三个方面：
1.一般治疗：对于受凉引起的胃痉挛，可以喝热水、热敷腹部等方式缓解胃部肌肉紧张。在痉挛出现时，患者平躺在床上，家属可以帮助轻柔患者腹部，从而缓解胃痉挛症状。此外，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持饮食规律和卫生等。
2.药物治疗：对于胃痉挛，抗胆碱能药物是常用的治疗方法。例如，颠茄片可以解除平滑肌痉挛，抑制腺体分泌，从而缓解胃痉挛。同时，应根据导致胃痉挛的原发病制定治疗方案。例如，对于胃溃疡引起的胃痉挛，可以使用奥美拉唑、泮托拉唑等抑制胃酸分泌，使用如硫糖铝、甘珀酸等保护胃黏膜。
3.病因治疗：对于胃肠神经官能症引起的胃痉挛，心理治疗为主。对于胃溃疡引起的胃痉挛，在缓解疼痛的基础上还需要使用奥美拉唑、泮托拉唑等抑制胃酸分泌，使用如硫糖铝、甘珀酸等保护胃黏膜。对于胃肠神经官能症引起的胃痉挛，需要根据患者的症状和病史进行个性化治疗。
需要注意的是，对于长期或频繁的胃痛和胃痉挛，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。