对于胃肠炎患者，在疾病稳定期可以适量进行游泳活动，但在疾病发作期应避免游泳。
疾病稳定期时，患者身体基本恢复正常，适当游泳有利于增强体质，提高抵抗力，对抗病毒有一定帮助；同时还可以锻炼心肺功能。但是在发作期，由于消化道炎症反应明显，泳池水温过低可能刺激腹部导致症状加重；大量运动也可能加重身体不适，增加意外发生的概率。因此发作期应停止游泳，多加休息，避免着凉，注意饮食，不要食用刺激性食物。
总之，胃肠炎患者在不同阶段对游泳运动的处理应该不同，稳定期适量游泳有益，但发作期应停止游泳，多加注意身体状况和饮食，以助恢复。