为了缓解老年人的便秘症状，可以增加摄入含有丰富纤维素的水果。可以选择苹果、橙子、猕猴桃、葡萄、梨等水果。苹果含有丰富的膳食纤维，可以帮助增加肠胃蠕动，促进便便排出。橙子中含有丰富的柠檬酸和果胶等物质，可以促进肠胃蠕动，促进便便的排出。猕猴桃中含有大量的维生素C和膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进便便排出。
葡萄含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进便便的排出。梨中含有丰富的膳食纤维和果胶等物质，可以增加肠道蠕动，缓解便秘症状。因此，老年人便秘可以选择吃这些水果来缓解症状。