轻度胰腺炎通常不严重，重度胰腺炎则有较高的死亡率。治疗轻度胰腺炎可以采用非手术的治疗方法，如禁食、输液、止痛等，同时需要注意减轻自身的消化负担。如果治疗正确，轻度胰腺炎一般能够治愈。对于重度胰腺炎，需要立刻将患者转入专业医院进行治疗，使用一些抑制胰酶的活性和减少胰腺分泌的药物，并需要注意并发症的对症治疗。
药物的使用应遵医嘱，避免自行乱用。