症状可能由以下三种原因引起：
1.饮食不当所致的正常生理反应。吃了过多富含糖分和膳食纤维的香蕉，会刺激胃肠黏膜分泌过量胃酸，导致胃反酸、烧心等症状。可以适量饮水中和胃酸，缓解症状。
2.慢性胃炎感染所致。患者吃了变质香蕉，香蕉中的大量细菌感染胃黏膜，刺激分泌胃酸，出现胃酸、烧心等症状。可以服用奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗，并注意饮食卫生。
3.消化性溃疡所致。溃疡病患者吃香蕉后，香蕉糖分刺激胃黏膜分泌大量胃酸，出现胃酸、烧心等症状。可以服用胶体果胶铋胶囊等药物治疗，避免暴饮暴食。