胃酸确实可能会腐蚀牙齿，具体影响与多种因素相关。牙齿的外层为高度矿化的牙釉质，硬度较大、耐酸蚀性能较好，与胃酸短暂接触时通常不会被严重腐蚀，但如果患者患有胃食管反流病，则可导致牙齿频繁接触胃酸，从而可能被腐蚀出细小裂隙。牙齿磨损、口腔卫生、饮食结构等也会影响胃酸腐蚀牙齿的情况。
口腔内滋生病菌、牙釉质受细菌代谢物腐蚀、常饮用碳酸饮料、果糖饮料或服用维生素C均可导致牙齿硬组织流失，使胃酸对牙齿的腐蚀作用增强，可在短时间内形成裂隙或孔洞。因此，保持口腔卫生、预防牙齿磨损和注意饮食结构对保护牙齿健康非常重要。