胃酸过多可通过食用以下食物来获得改善：
1.含碱食品：如苏打饼干、牛奶、蔬菜等，可中和过多的胃酸，迅速缓解症状。
2.含蛋白质的低糖低脂食物：如豆腐、鱼肉等，可保护胃壁，减少胃酸对胃部的刺激。
3.面食类：如馒头、面条等碱性食物，可稀释和中和胃酸，缓解症状。
同时，在医生指导下合理服用药物治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶胶囊等，以达到快速改善胃酸过多的效果。综上所述，胃酸过多时，食用含碱、含蛋白质的低糖低脂食物以及面食类，配合药物治疗，可以帮助快速改善症状。