绿茶含有一些抗氧化剂，如茶多酚和茶氨酸，可以帮助补充水分，促进身体的新陈代谢，并有助于减少体内脂肪细胞堆积，对减肥有一定的好处。此外，绿茶中的茶碱和咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助减轻疲劳和提高注意力。但是，绿茶一般不可以用来护肝、保肝。由于绿茶中茶多酚的含量极少，很难达到养肝的效果。
而如果本身肝脏不好或者存在某些肝脏疾病，饮用绿茶并没有实质性的帮助。因此，虽然绿茶对肝脏并没有特殊的好处，但是如果长期坚持饮用对身体还是有一定好处的。建议选择新鲜的绿茶而不建议喝绿茶饮料。