糖尿病人群、经期女性、孕妇、腹泻人群、体质虚寒人群和脾胃虚弱者等人群不适合食用火龙果。火龙果中的糖分较高，容易导致血糖快速升高，引起血糖波动。此外，火龙果属于凉性水果，含有大量植物性蛋白，经期女性食用可能导致经血凝结，引起痛经。孕妇可以适量食用火龙果，但不宜过量，以免使血糖升高，增加胎儿偏大的风险。
火龙果中的粗纤维具有促进肠蠕动的功效，但对于腹泻人群来说，食用火龙果会增加对胃肠道的负担，加重腹泻症状。体质虚寒者和脾胃虚弱者也不宜食用火龙果，因为火龙果性寒凉，可能会加重症状。