槟榔肝是指长期咀嚼槟榔引起的一种肝脏疾病。槟榔是湖南地区传统小吃之一，咀嚼槟榔的习惯在当地非常普遍。然而，长期咀嚼槟榔会对身体产生不良影响，其中之一就是槟榔肝。
槟榔肝的典型病变包括肝细胞坏死、脂肪肝、纤维化和肝硬化等。其中，肝细胞坏死是最常见的病变之一，表现为肝细胞肿胀、坏死和死亡，最终导致肝脏功能衰竭。脂肪肝是肝细胞内脂肪过多，导致肝脏体积增大，肝细胞受损。纤维化是指肝脏组织受到损伤后开始形成硬化的瘢痕组织，最终导致肝脏功能受损和肝硬化。
为了避免槟榔肝的发生，建议人们戒烟戒酒，减少口香糖、糖果等咀嚼物的摄入，避免长时间坐着或站着不动，定期进行身体检查。对于已经患有槟榔肝的患者，需要及时治疗，以减轻肝脏负担并预防并发症的发生。