金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类，对消化系统的益处被广泛认可。虽然金针菇本身对胃并不会造成直接的伤害，但它可能会引起胃部不适或消化不良，因此在食用时需要适量、渐进。
金针菇的适宜食用量取决于个人的身体状况和饮食习惯。一般来说，成年人每天食用2-3克金针菇就足够了。如果胃不好，建议减少食用量或避免过量食用，以免引起胃部不适。
此外，金针菇也不适合与某些食物一起食用，如辣椒、大蒜、牛奶等，这些食品可能会刺激胃部并增加金针菇的消化难度。
综上所述，金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类，胃不好的人群可以适当食用。但需要注意适量、渐进，并避免与不适合一起食用的食物。如果有任何胃部问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。