肠胃炎患者最好不要吃肯德基。肯德基的食品通常高热量、高脂肪和高盐，可能会加重肠胃炎的症状。此外，肯德基的炸鸡通常使用炸油，这种油含有高度易燃的化学物质，可能会引发火灾或爆炸。
肠胃炎患者应该遵循医生或营养师的建议，饮食清淡、易消化，并避免食用过多油腻、辛辣和刺激性食物。如果正在考虑食用肯德基，请先咨询医生或营养师的意见，确保饮食安全。