胰腺炎是指胰腺发炎的疾病，通常由炎症性细菌感染引起。喝珍珠奶茶可能会导致口腔和胃部不适，但并不会直接引起胰腺炎。如果患有胰腺炎，建议避免食用高糖、高脂肪和高咖啡因的食物和饮料，如珍珠奶茶、甜点、咖啡等，以免加重症状或引起其他并发症。如果感到不适或有其他健康问题，请咨询医生的建议。