肛周脓肿术后，建议先遵循医生的建议和指导，进行相关的康复和饮食调理。叉烧是一种烤制的肉类食品，含有较高的蛋白质和脂肪，可能会引起消化不良或增加肠道负担，因此不适合肛周脓肿术后的康复和饮食需求。
肛周脓肿术后需要注意保持大便通畅，避免用力过度导致肛门疼痛和感染。建议食用富含膳食纤维的水果和蔬菜，增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于排便和预防肛周脓肿的复发。
总之，肛周脓肿术后的饮食需要根据自身情况进行合理调整，建议在医生的指导下进行饮食调理，并遵守医生的建议和指导，促进康复。