三九胃泰和蒙脱石散都是用于胃肠道不适的药物，但成分和作用机制略有不同。三九胃泰含有辣椒、花椒等刺激性食物，具有散寒止痛的作用。而蒙脱石散则含有蒙脱石微粒，具有吸附水分、盐分、病毒、细菌等作用。
如果喝了三九胃泰，建议等待一段时间再服用蒙脱石散，因为三九胃泰可能会影响蒙脱石散的吸收。此外，三九胃泰和蒙脱石散的服用剂量也有所不同，应该在医生或药师的指导下使用。
因此，如果在服用三九胃泰，建议等待一段时间再服用蒙脱石散，并在服用期间咨询医生或药师的建议。