藕粉是一种传统的中式碳水化合物食品，通常用于制作甜点或作为营养补充剂。虽然藕粉本身不会引起胃部问题，但是其食用方式可能会伤胃。
如果过度食用藕粉，可能会导致消化不良、胃胀和胃痛等问题。因为藕粉中的淀粉含量较高，如果过量食用，会在胃中过度吸收，导致胃部负担加重。
正确的食用方式应该是适量食用，每次仅食用少量，并采用缓慢的咀嚼方式，以减少对胃部的压力。此外，选择优质的藕粉，并避免食用添加了糖或黄油等成分的加工藕粉。
藕粉本身不会引起胃部问题，但是不正确的食用方式可能会伤胃。因此，适量食用优质藕粉是一种健康的饮食选择。