碳酸氢钠是一种无机化合物，化学式为NaHCO3。它的主要作用是中和胃酸，降低胃酸浓度，从而减轻胃部不适和消化不良的症状。
当胃酸过多时，胃酸会与胃黏膜相互作用，导致胃黏膜受损，引起胃部不适、胃痛、胃酸倒流等症状。碳酸氢钠能够中和胃酸，降低胃酸浓度，从而减少这种胃黏膜受损的情况，从而缓解胃部不适和消化不良的症状。
碳酸氢钠还能够促进胃黏膜的修复和再生。当胃酸过多时，胃黏膜会受到破坏，导致胃黏膜的损伤和修复需要一些时间。碳酸氢钠能够中和胃酸，使得胃黏膜得到充分的保护，加速胃黏膜的修复和再生，从而有助于缓解胃部不适和消化不良的症状。
需要注意的是，碳酸氢钠是一种无机化合物，具有一定的副作用和危险性。在使用碳酸氢钠治疗胃酸过多时，应该遵循医生的建议，严格按照剂量和使用方法使用，避免过量使用和不必要的副作用和危险性。