拉肚子时不适合食用红糖馒头。因为红糖馒头是由糖、面粉、酵母等成分制成的，虽然口感甜美，但其中糖分过多可能会引起腹泻加重症状。此外，红糖馒头也不符合健康饮食的要求，其成分中还含有酵母，可能会导致酵母中毒等问题。
拉肚子患者需要遵循清淡、易消化的饮食原则，建议避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，多食用富含膳食纤维的水果和蔬菜，以及米汤、稀饭等清淡易消化的食物。如果症状严重，需要及时就医，听从医生的指导进行治疗。