脾胃虚弱的人可以吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A、叶酸和膳食纤维，有助于促进消化和免疫系统健康。此外，胡萝卜还含有抗氧化物质，可以帮助保护身体免受自由基的损害。
虽然胡萝卜对脾胃虚弱的人来说是一种很好的食物，但建议先适量食用，并根据个人情况调整食用量。此外，不要过度食用胡萝卜素，因为摄入过多可能会转化为维生素A过量，导致健康问题。如果有胡萝卜素过敏史或正在服用某些药物，请咨询医生或营养师的建议。