脂肪肝是指由于肝细胞中堆积了过多的脂肪而导致的疾病。通常情况下，脂肪肝并不需要完全避免饮食，但需要控制饮食中的脂肪摄入量。
对于脂肪肝患者，晚餐是否可以进食取决于个人的健康状况和需要。如果脂肪肝患者没有感到饥饿，并且没有特殊的饮食要求，可以进食晚餐。但如果有饥饿或饮食要求的限制，应该遵循医生或营养师的建议，控制晚餐中脂肪的摄入量。
通常来说，脂肪肝患者应该减少饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入量，并增加蛋白质、纤维和维生素的摄入量。因此，晚餐可以选择低脂的鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果等健康食物。
脂肪肝患者应该注意饮食的平衡和合理，并根据医生或营养师的建议控制饮食摄入量。晚餐是否可以进食需要根据个人的情况来决定，但应该遵循健康的饮食原则。